Káva je nápoj vařený z pražených kávových zrn, který pochází z bobulí určitých odrůd kávy. Když se bobule kávy změní ze zelené na jasně červenou, jsou sklizeny, zpracovány a sušeny. Potom se sušená kávová semínka (označovaná jako „fazole“) praží v různé míře, aby získaly různé příchutě. Pražená zrna se rozemelou a poté uvaří s téměř vroucí vodou, aby byl nápoj znám jako káva.

 

Káva je tmavě zbarvená, hořká a mírně kyselá a má stimulační účinek na lidské tělo, zejména díky obsahu kofeinu. Je to jeden z nejoblíbenějších nápojů na celém světě a lze jej vařit a podávat různými způsoby, například jako espresso, francouzský tisk, caffè latte nebo filtrovanou kávu. Obvykle se podává horká, i když běžná je chlazená nebo ledová káva, zejména v létě. Cukr, náhražky cukru, mléko nebo smetana se obvykle používají ke snížení hořké chuti.

 

Tabulka historických dat:

Historické cenové údaje o kávě

 

11. ledna 2021 121,45 122,30 123,20 118,75 21,76 tis
8. ledna 2021 123,70 120,30 124,05 119,20 23,80 tis
7. ledna 2021 121.10 121,00 122,75 119,35 17,99 tis
6. ledna 2021 120,90 125.10 125,55 120,60 27,25 tis
5. ledna 2021 125.10 125,95 126,55 122,30 22,17 tis
4. ledna 2021 126,15 128,40 129,40 125,25 21,81 tis
31. prosince 2020 128,25 125,70 129,00 125,60 15,66 tis
30. prosince 2020 125,40 125,30 126,75 124,65 10,92 tis
29. prosince 2020 125,40 123,95 125,90 123,20 11,05 tis
28. prosince 2020 123,35 125,75 126,50 121,50 13,62 tis
24. prosince 2020 125,95 124,50 127,65 124,50 8,99 tis
23. prosince 2020 124,55 124,05 125,95 123,90 10,04 tis
22. prosince 2020 124,20 123,90 126,60 122,90 15,06 tis
21. prosince 2020 124,30 124,25 125,45 120,40 19,30 tis
18. prosince 2020 123,70 126,30 127,80 123,68
17. prosince 2020 125,05 126,30 126,30 125,00 0,00 tis
16. prosince 2020 125,05 126,00 126,00 126,00 0,03 tis
15. prosince 2020 123.10 124,55 124,55 124,55 0,01 tis
14. prosince 2020 123,55 122,50 123,85 122,50 0,00 tis

 

Měsíční změna:

 

datum Cena Otevřeno Vysoký Nízký Změna %
21. ledna 121,45 128,25 129,40 118,75 21,76 tis
20. prosince 128,25 120,20 129,00 114,75 104,84 tis
20. listopadu 120,70 103,90 121,40 102,15 269,57 tis
20. října 104,40 110,95 113,35 102,95 388,63 tis
20. září 110,95 132,25 134,50 108,30 179,06 tis
20. srpna 129,80 118,20 130,80 109,70 293,81 tis
20. července 118,95 102,80 119,40 95,45 217,87 tis
20. června 100,05 95,85 101,45 92,70 290,45 tis
20. května 96,30 104,25 109,40 95,85 145,97 tis
20. dubna 104,65 117,75 122,00 102,65 204,47 tis
20. března 119,55 112,75 130,65 102,80 165,24 tis
20. února 110.10 102,00 111,50 97,40 338,35 tis
20. ledna 102,65 129,55 130,95 100,15 480,13 tis
19. prosince 129,70 118,00 138,40 118,00 154,74 tis
19. listopadu 118,55 102,15 118,00 101.10 422,64 tis
19. října 101,95 101,05 102,90 92,20 553,71 tis
19. září 101,15 101,15 102,90 97,25 148,51 tis
19. srpna 93,60 97,85 98,95 89,60 334,98 tis
19. července 99,65 112,55 113,05 98.10 194,04 tis
19. června 108,25 104,85 109,00 94,00 440,76 tis
19. května 104,60 91,70 105,30 86,75 290,92 tis
19. dubna 91,85 94,05 96,95 86,35 495,27 tis
19. března 94,50 97,50 97,50 92,60 187,25 tis
19. února 95,20 106,15 107,00 93,60 330,46 tis

 

Proč je káva pro obchodníky důležitá?

 

Důvod by mohl být spojen s velkým počtem uživatelů. Podle nejnovějších údajů se denně spotřebuje přibližně 2,25 miliardy šálků kávy, což z kávových zrn dělá jednu z nejobchodovanějších měkkých komodit na světě. Od této chvíle má trh s kávou hodnotu přibližně 100 miliard dolarů ročně. Výsledkem je, že se stal jedním z nejzajímavějších a zároveň volatilních investičních nástrojů pro obchodování. Zatímco někteří používají futures na kávu a opce k zajištění svého portfolia, jiní s tím spekulují.

 

Proč investoři raději obchodují s kávou?

 

Existuje mnoho hlavních důvodů pro obchodování s kávou. Dovolte mi podělit se o některé z nejběžnějších faktorů:

 

  • Diverzifikace

 

Diverzifikace je považována za jeden z klíčových faktorů, které stojí za poptávkou po kávě na devizovém trhu. Přítomnost kávy v akciovém portfoliu může snížit volatilitu kvůli absenci korelace mezi touto komoditou a jinými třídami aktiv.

 

  • Bezpečné útočiště

 

Komodity mohou fungovat jako bezpečná aktiva, která obchodníkům poskytují ochranu před inflací a klesajícím americkým dolarem v dobách globální ekonomické nejistoty a turbulencí na trhu, jako je koronavirová krize.

 

  • Spekulace s cenami kávy

 

Komodity mohou být vysoce volatilní a zažívat nadměrné cenové výkyvy. Obchodování s CFD na kávu je jedním ze způsobů, jak se pokusit profitovat z drastických výkyvů cen stříbra.

 

Obchodování s kávou vyžaduje určitou pozornost kvůli občasné vysoké volatilitě trhu a širokému výběru dostupných nástrojů, od derivátů kávy, jako jsou futures a opce, až po akcie společností zapojených do tohoto odvětví.

 

Jaké faktory ovlivňují ceny kávy?

 

Obchodování s kávou přichází s určitou mírou volatility s klíčovými faktory, které ovlivňují nabídku a poptávku, například:

 

  • Změny klimatu: Káva roste na malých stromech, což znamená, že plodina je náchylná k nepříznivým povětrnostním podmínkám, jako je mráz, mráz a delší období suchého počasí. Pokud se úroveň nabídky sníží, v důsledku zničených plodin, ceny porostou; naopak, a pokud se zvýší nabídka, ceny se sníží.

 

  • Ceny ropy: dva přední vývozci kávy (Brazílie a Vietnam) nejsou přesně vedle největších světových dovozců. Pokud ceny ropy vzrostou, náklady na dopravu vzrostou, což znamená, že vzrostou i ceny kávy.

 

  • Geopolitika:  Jak víme, káva se pěstuje hlavně v rozvojových zemích; v důsledku toho může jakákoli politická nejistota ovlivnit globální ceny kávy.

 

  • Diskreční příjem: Káva není pro stravu člověka povinná (bez ohledu na to, jak moc se ji snažíme argumentovat). Vysoká nezaměstnanost v USA a EU může snížit spotřebu kávy.

 

Jak můžeme obchodovat s kávou:

 

Existuje několik způsobů obchodování s kávou pomocí obchodní platformy CMC Markets CFD:

 

  • Kávové futures: Standardní futures kontrakt je nejběžnější metodou obchodování s kávou. To je místo, kde souhlasíte s výměnou množství kávy s jinou stranou k předem stanovenému budoucímu datu a ceně. Pokud vám káva nečerpá krev, možná budou futures, protože futures na kávu mohou během každého obchodního dne způsobit velké výkyvy.

 

  • Možnosti kávy: Někteří lidé upřednostňují opce na tomto trhu, protože vám mohou poskytnout trochu větší rezervu proti volatilitě cen. S využitím možností nemusí držitel aktivum kupovat nebo prodávat, pokud si to nepřeje.

 

  • Kávové ETF: ETF je investiční fond, který přímo sleduje výkonnost trhu s kávou. Lze jej zakoupit a prodat na burze cenných papírů. Tato metoda může dát investorům expozici vůči futures na kávu bez nutnosti složitějšího účtu futures.

 

  • Zásoby kávové společnosti: Obchodníci mohou také investovat do kávové společnosti, jako jsou Dunkin ‘(DNKN) a Starbucks (SBUX). Jen čtyři společnosti, Sara Lee, Procter & Gamble, Nestle a Kraft nakupují téměř 50 procent veškeré kávy vyrobené na celém světě.

 

 

Mike Owergreen Administrator
Sorry! The Author has not filled his profile.
follow me